“年经济”引领消费新潮流，“吃喝游购娱”体验全面升级，特色美食带来幸福感。

春节消费市场热潮涌动

央视网消息：春节临近，消费市场呈现出一派繁荣景象。在江西南昌市南昌县，集贸市场焕新升级，成为融合生鲜、餐饮和文化体验的新消费场景，吸引着市民和游客驻足。 这几天，南昌县三江镇集贸市场年味十足。各种摊位上摆满了新鲜蔬菜和时令瓜果，南昌县的特色产品琳琅满目。从米酒到炒粉，再到香醇的牛杂汤，每一道美食都散发着诱人的锅气，不仅让本地村民纷纷赶集采购年货，还吸引了不少游客慕名而来，沉浸式体验地道的市井烟火。 这种集购物、餐饮和文化体验于一体的新型市场，为春节消费注入了新的活力，成为人们欢度新春的重要场所。

三江镇集贸市场华丽转身

过去，三江镇的集市摊位散落在路边，环境杂乱，设施简陋。然而在2024年，当地投入巨资对集贸市场进行整体升级改造。如今，整洁的室内摊位和功能分明的室外区域各具特色，既保留了传统赶集的热闹氛围，又提升了消费者的购物体验。

功能区域划分清晰

• 蔬菜区：宽敞明亮，蔬菜分类摆放，保证新鲜。

• 肉类区：卫生规范，肉类分档展示，确保安全。

• 水产区：水质清澈，冰鲜水产品应有尽有。

传统与现代交织

• 尽管设施升级，但老街的烟火气依然 preserved。摊主们延续了传统的赶集方式，顾客们则享受着现代购物的便利。两者在此和谐共存，构成了一幅独特的市井画卷。

消费者体验大幅提升

• 升级后的集贸市场不仅环境整洁，还提供了更多的服务设施。消费者可以轻松找到所需商品，购物过程更加愉快。集贸市场正逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。



文化街概况

• 市场专门开辟了一条文化街，将散落在路边的餐饮摊位集中到固定区域，统一安装油烟净化设备，既保留了乡土特色，又实现了规范化运营。目前，这条文化街上，牛杂、糕点等摊位错落分布，可同时容纳5000余人用餐，每逢赶集日，人流量最高可达两万人次。

主要特色

• 乡土风情：摊位保留了传统的地方特色，展现了浓郁的文化气息。

• 规范运营：统一配置油烟净化设备，确保环保达标，改善环境卫生。

• 高人流量：可同时容纳5000余人用餐，赶集日人流量最高可达两万人次，显示出极高的商业价值。

未来展望

• 随着文化街的不断发展，市场计划进一步扩大规模，引入更多具有地方特色的美食摊位，提升整体吸引力。同时，加大环保设施的投入，确保可持续发展。



三江镇集贸市场亮点

• 三江镇集贸市场不仅融合了本地丰富的农产品资源，还特别展示了三江萝卜腌菜和手工米糖这两大特色产品。

• 三江萝卜腌菜：这种传统腌制工艺保留了萝卜的鲜美与独特的香气，成为市场的一大亮点。

• 手工米糖：采用传统方法制作，米糖质地细腻，口感香甜，深受游客喜爱。

• 通过这些整合，市场让乡土特产集中亮相，吸引了众多市民和游客前来选购。



如今，集贸市场焕新颜，成为人气热门地

• 如今，集贸市场已经从“老旧市集”蜕变成“特色消费场景”，人气持续攀升，成为南昌及周边市民体验乡土文化、感受烟火气息的热门目的地。这一转变实现了“市场焕新、商户增收、群众受益”的多赢局面，构建了“吃喝游购”一体化消费场景，让人们在市场中不仅能购买所需商品，还能享受丰富的文化体验和社交氛围。

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内蒙古年货博览会：非遗焕彩庆丰年

• 这几天，2026第九届内蒙古（呼和浩特）年货博览会暨非遗年货节在内蒙古国际会展中心隆重举行。活动集中展示了来自全国各地的年货以及内蒙古丰富的非遗技艺，吸引了大量游客前来体验传统与现代的交融。 在这个热闹非凡的年货博览会上，非物质文化遗产焕发出新的光彩，成为庆丰年的重要元素。游客不仅可以购买到琳琅满目的年货，还能近距离感受到内蒙古传统手工艺的魅力，领略到浓郁的乡土文化和 festive 氛围。这一盛会不仅推动了当地经济的发展，也为传统文化的传承和创新提供了平台。



年货展会盛况

• 展会汇聚了干鲜果品、海鲜水产、蜜饯坚果、南北面点、传统糕点、牛羊肉、奶制品及节庆用品等千余种年货，品类丰富、琳琅满目。 现场人流如织，市民和游客穿梭于各展位之间，精心挑选心仪商品。

• 干鲜果品

• 海鲜水产

• 蜜饯坚果

• 南北面点

• 传统糕点

• 牛羊肉

• 奶制品

• 节庆用品

• 各类年货应有尽有，满足人们对美好生活的追求。



展会非遗展区

• 展会特别设置非遗展区，集中呈现内蒙古的铜银器、剪纸、毡绣等十余种非遗技艺及其衍生产品。市民和游客可以近距离感受传统工艺的独特魅力。 本届展会创新采用“品牌+文化+互动”融合模式，打造集年货采购、文化展示与休闲娱乐于一体的新型消费场景。市民和游客在欢乐祥和的氛围中乐购好物、品味非遗、喜迎新春。展会将持续至2月11日。

贵州印江：山野红籽做年粑 土家巧手迎新春

• 春节临近，贵州印江的村寨里飘起了红籽粑的香气。村民们将山野间采回的红籽与糯米粉揉制成软糯香甜的红籽粑，迎接新春的到来。 这段时间，在贵州印江木黄镇坪所村，村民们忙着采摘红籽，制作红籽粑。红籽粑的主要原料红籽来源于山野间一种灌木的果实，又称火棘，兼具食用与观赏价值。果实于深秋成熟，采摘期可持续至次年二月。红籽采摘后需淘洗、去杂，用石臼捣成果泥，再与黏糯米面粉混合，加开水和白糖揉成面团。



• 揉成面团后，需要静置约半小时，再上锅蒸制。这时，村民们会在蒸屉上铺一层青菜叶增香，将面团分份儿搓圆摆入，表面再点缀红籽果，寓意吉祥。经过半小时的大火蒸制，红籽粑也就出锅了。



木黄镇坪所村村民王芬的年节习俗

• 现在生活好了，大家逢年过节的时候都喜欢做点来吃，吃了红籽粑寓意来年生活红红火火。

辽宁台安的年味：大鹅成为年货“新宠”

• 年关已至，年味渐浓。在辽宁台安，大鹅成为了年货的“新宠”。这些极具东北特色的“鹅”美食不仅是驱散严寒的美味，更寄托了团圆之情。 走进位于辽宁台安的这家饭店，铁锅炖大鹅受到许多食客的青睐。鹅肉在热油中煸炒出香，再淋入秘制酱汁，注入高汤，慢炖两小时。锅边贴上金黄的玉米面饼子，越炖越香，越吃越暖。



特色美食推介

• 铁锅炖与熏鹅*——两地风味绝妙结合

• 在传统烹饪技艺中，

铁锅炖

• 无疑是最具代表性的美味之一。店家们通过精心挑选的食材和独特的炖煮手法，将肉类与蔬菜完美融合，释放出浓郁的香气与鲜美的口感。而今，为了给食客带来更多样化的味觉享受，

熏鹅

• 这一融合传统熏酱技艺的新品也应运而生。

• 熏鹅，顾名思义，是通过熏制工艺制作而成的大鹅。其肉质紧实，入口即化，熏香与鹅肉的鲜香交织，带来一种难以抗拒的独特风味。为了让更多人能够轻松品尝到这些特色美味，店家们在节前特别推出了真空大鹅礼盒装*。这一礼盒不仅便于携带，还能确保美食在运输过程中保持最佳风味。每盒真空大鹅的销售量可达数千盒，成为了节日送礼的佳品。

• 无论是经典的铁锅炖，还是创新的熏鹅，都能为您的味蕾带来一场美妙的旅行。立即前往店家，感受这份来自东台的独特美味吧！



台安县鹅产业链发展现状

• 目前，台安县已经构建了一套完整的生态养殖体系，涵盖特色加工、餐饮体验以及线上销售等多个环节。全县鹅饲养总量达到了376万只，其中约60万只是因特色鹅制品的需求而增加的。 这种发展模式不仅提升了当地鹅产业的整体价值，还通过多元化的销售渠道和市场定位，实现了经济效益与生态效益的双赢。台安县正通过这一产业链的有序发展，推动区域经济的持续增长。